मानव शरीर किसी मशीन से कम नहीं होता है। हमारे शरीर के सभी भाग एक दूसरे के साथ तालमेल बिठाकर काम करते हैं ताकि आप अच्छा महसूस कर सकें। वहीं, शरीर की सेहत और शक्ति का बड़ा राज कुछ छोटे-छोटे अणुओं में छिपा है। आपकी फिटनेस और हेल्थ जर्नी में जरूरी अमीनो एसिड उतना ही महत्वपूर्ण है जितना एक मशीन या इंजन के लिए फ्यूल। ये अमीनो एसिड न सिर्फ मांसपेशियों को रिपेयर करते हैं, बल्कि शरीर की कई जरूरी कामों में भी अहम भूमिका निभाते हैं। तो, आइए जानें कि कौन-कौन से आवश्यक अमीनो एसिड हमारे शरीर के लिए जरूरी हैं और ये कैसे हमारी सेहत को प्रभावित करते हैं।
विषय सूची
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जानिए एसेंशियल अमीनो एसिड क्या हैं - Essential Amino Acids In Hindi
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नौ आवश्यक अमीनो एसिड की सूची - List Of Essential Amino Acids In Hindi
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आवश्यक अमीनो एसिड के फायदे - Essential Amino Acids Benefits In Hindi
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जानिए आवश्यक अमीनो एसिड कैसे मिलते हैं - Sources Of Essential Amino Acids In Hindi
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अमीनो एसिड की कमी के लक्षण - Symptoms Of Amino Acid Deficiency In Hindi
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निष्कर्ष:
जानिए एसेंशियल अमीनो एसिड क्या हैं - Essential Amino Acids In Hindi
आवश्यक अमीनो एसिड या EAAs प्रोटीन बनाते हैं जिन्हें हमारा शरीर खुद नहीं बना सकता है। इसलिए, हमें उन्हें खाने की जरूरत होती है। आसानी से समझें तो एसेंशियल अमीनो एसिड (Essential Amino Acids) वे अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें हमारा शरीर खुद नहीं बना सकता। इसलिए हमें इन्हें अपने खानपान या हेल्थ सप्लीमेंट्स के जरिए लेना पड़ता है। ये एमिनो एसिड शरीर में कई सारे कार्यों को करने में मदद करता है। ये शरीर में प्रोटीन निर्माण, मसल रिकवरी, हॉर्मोन बैलेंस, और एनर्जी लेवल को बनाए रखने में मदद करते हैं। आगे आप जानेंगे शरीर के लिए जरूरी अमीनो एसिड कौन-कौन से हैं और अमीनो एसिड के फायदे क्या-क्या हैं।
नौ आवश्यक अमीनो एसिड की सूची - List Of Essential Amino Acids In Hindi
प्रोटीन 20 अमीनो एसिड से मिलकर बनता है, जिनमें से केवल 9 एसेंशियल होते हैं। ये 9 एसेंशियल अमीनो एसिड कौन-कौन से हैं, उसकी जानकारी हम लेख के इस भाग में दे रहे हैं:
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हिस्टिडीन (Histidine) - टिश्यू के रिपेयर और ग्रोथ के लिए जरूरी होते है। यह हिस्टामाइन बनाने में सहायक है, जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है। यह इम्यून सिस्टम, डाइजेशन और नींद को बेहतर करने में सहायक होता है।
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आइसोल्यूसीन (Isoleucine) - मांसपेशियों के मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करता है, जो वर्कआउट के दौरान ऊर्जा उत्पादन के लिए आवश्यक है। यह मांसपेशियों के टिश्यू में अत्यधिक केंद्रित होता है। साथ ही साथ यह ब्लड शुगर कंट्रोल करने में भी सहायक हो सकता है और घाव व चोट को ठीक होने में भी मदद कर सकता है।
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ल्यूसीन (Leucine) - ल्यूसीन बॉडीबिल्डरों और एथलीटों के बीच सबसे लोकप्रिय आवश्यक अमीनो एसिड में से एक है। यह मसल प्रोटीन सिंथेसिस, वर्कआउट एनर्जी के लिए और एक्सरसाइज के बाद मसल्स रिकवरी में मदद कर सकता है।
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लाइसिन (Lysine) - यह एमिनो एसिड कोलेजन उत्पादन, इम्यूनिटी और कैल्शियम अवशोषण के साथ-साथ हार्मोन और एंजाइम के उत्पादन में भी मदद करता है। साथ ही साथ यह प्रोटीन सिंथेसिस को भी बढ़ावा देता है।
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मेथियोनीन (Methionine) - यह अमीनो एसिड शरीर को डिटॉक्स करने और त्वचा-नाखून को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। मेथियोनीन सेलेनियम और जिंक अब्जॉर्प्शन में भी मदद करता है। इतना ही नहीं, यह शरीर के फैट मेटाबोलिज्म और टिश्यू रिपेयर के लिए भी जरूरी होता है।
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फेनिलएलनिन (Phenylalanine) - यह टायरोसिन में बदल जाता है, जो डोपामिन और एड्रेनालिन हॉर्मोन बनाता है। यह मूड को बेहतर बनाता है, मानसिक सतर्कता बढ़ाता है।
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थ्रेओनीन (Threonine) - यह प्रोटीन सिंथेसिस, कोलेजन और इलास्टिन सिंथेसिस को बढ़ावा देने और इम्युनोलॉजिकल कार्य में भाग लेता है। साथ ही साथ यह स्वस्थ त्वचा और कनेक्टिकव टिश्यू को सपोर्ट करता है। फैट मेटाबॉलिज्म और इम्यून हेल्थ के लिए भी यह काफी जरूरी भूमिका अदा करता है।
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ट्रिप्टोफैन (Tryptophan) - यह अमीनो एसिड सेरोटोनिन बनाता है, जो नींद और मूड को नियंत्रित करता है। साथ ही साथ यह तनाव कम करने में सहायक होता है। साथ ही साथ यह शरीर में नाइट्रोजन बैलेंस भी बनाकर रखता है।
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वैलीन (Valine) - मांसपेशियों को रिपेयर करना और थकान को कम करने का काम करता है। यह खासतौर से, एथलीटों के लिए जरूरी है, क्योंकि यह टिश्यू को रिपेयर करने में और मांसपेशियों के मेटाबॉलिज्म में मदद करता है। साथ ही साथ यह मांसपेशियों के कोऑर्डिनेशन और ऊर्जा उत्पादन में सहायता करता है। मांसपेशियों के लिए अमीनो एसिड काफी जरूरी है क्योंकि यह मसल्स ग्रोथ में भी अहम भूमिका निभाता है।
आवश्यक अमीनो एसिड के फायदे - Essential Amino Acids Benefits In Hindi
हमने आपको ऊपर शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की सूची प्रदान की है। अब आर्टिकल के इस भाग में हम जानेंगे कि स्वास्थ्य के लिए अमीनो एसिड के फायदे क्या-क्या हैं। तो आइए जानते हैं शरीर के लिए जरूरी अमीनो एसिड के लाभ, जो कुछ इस प्रकार हैं:
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हार्मोन सिंथेसिस: क्योंकि अमीनो एसिड विभिन्न प्रकार के हार्मोन्स के बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में कार्य करते हैं, वे कुछ शारीरिक कार्यों के महत्वपूर्ण रेगुलेटर्स के रूप में भी काम कर सकते हैं। साथ ही साथ यह शरीर के जरूरी हॉर्मोन निर्माण में भी सहायक हो सकते हैं।
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इन्फेक्शन से बचाव: कुछ अमीनो एसिड संक्रमण और बीमारियों से लड़ने वाले एंटीबॉडी के प्रोडक्शन से संबंधित हैं। जिस कारण ये संक्रमण के जोखिम को भी कम कर सकते हैं। इसके साथ ही साथ इम्यून सिस्टम को बेहतर करने में और बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी सहायक हो सकते हैं।
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एनर्जी प्रोडक्शन: यदि एनर्जी की आवश्यकता हो, तो EAA को ग्लूकोज में परिवर्तित किया जा सकता है। ईस्ट एमिनो एसिड मसल्स ग्रोथ को बढ़ावा देने और वर्कआउट से मांसपेशियों को होने वाली क्षति को ठीक करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, वे एक एथलीट या फिटनेस के शौकीन व्यक्ति के लिए आवश्यक हैं। साथ ही साथ यह शरीर में एनर्जी लेवल बनाए रखने के लिए जरूरी भूमिका निभाते हैं।
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त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए: त्वचा, बाल और नाखूनों को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। थ्रेओनिन जैसे अमीनो एसिड त्वचा और बालों को रिपेयर करने में मदद करते हैं। कई अमीनो एसिड शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और फैट को एनर्जी में बदलने में सहायक भी सहायक हो सकते हैं।
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मूड को बेहतर करने के लिए: कई अमीनो एसिड मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर करने में सहायक हो सकते हैं। ट्रिप्टोफैन से सेरोटोनिन बनता है जो मूड और नींद को नियंत्रित करता है। इससे न सिर्फ चिड़चिड़ापन और मूड स्विंग्स की परेशानी कम होती है, बल्कि मन रिलैक्स भी महसूस करता है।
जानिए आवश्यक अमीनो एसिड कैसे मिलते हैं - Sources Of Essential Amino Acids In Hindi
अगर आपको शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड चाहिए तो एक बैलेंस डाइट काफी जरूरी है। यहाँ कुछ बेहतरीन स्रोत दिए गए हैं जिन पर विचार किया जा सकता है:
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प्लांट प्रोटीन: कई प्लांट प्रोटीन में एक या दो आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होती है; इसलिए विभिन्न स्रोतों से सभी आवश्यक अमीनो एसिड मिल सकते हैं। सोया और सोया उत्पाद (Soybeans, Tofu, Soy Milk), क्विनोआ (Quinoa), चिया सीड्स (Chia Seeds), स्पाइरुलिना (Spirulina), बकव्हीट (Buckwheat) का सेवन कर सकते हैं। वहीँ, चावल-दाल, रोटी-दाल, मूंगफली-गेहूं, राजमा-चावल, चावल और मटर का मिश्रण, इन फूड्स को सही तरीके से मिलाकर कम्पलीट अमीनो एसिड प्राप्त किया जा सकता है।
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सप्लीमेंट्स: अगर आप सिर्फ खाने से पर्याप्त प्रोटीन की जरूरत पूरी नहीं कर पाते हैं, तो सप्लीमेंट्स आपके लिए एक सोल्यूशन हो सकता है। BCAA सप्लीमेंट्स (Branched Chain Amino Acids), EAA सप्लीमेंट्स (Essential Amino Acids) को आप अपने रूटीन में शामिल कर सकते हैं। नैकप्रो का BCAA पाउडर वर्कआउट के पहले या बाद में उपयोग के लिए एकदम सही है क्योंकि यह मांसपेशियों को रिपेयर करने और मांसपेशियों में दर्द को कम करने में मदद करता है। साथ ही साथ वर्कआउट सेशन से रिकवर करने में भी सहायक होता है। साथ ही इसका टेस्ट भी बढ़िया होता है, जिससे आप अपनी प्रोटीन आवश्यकताओं का मजा टेस्टी तरीके से ले सकते हैं। आप Nakpro की वेबसाइट www.nakpro.com से डायरेक्ट ऑर्डर कर सकते हैं।
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अमीनो एसिड की कमी के लक्षण - Symptoms Of Amino Acid Deficiency In Hindi
अमीनो एसिड की कमी से जुड़े लक्षणों को पहचानना स्वस्थ रहने का एक महत्वपूर्ण पहलू है। यहाँ कुछ लक्षण बताए गए हैं, जिन पर आप ध्यान देकर उन्हें पहचान सकते हैं:
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मांसपेशियों में कमजोरी: अगर आप थका हुआ और कमजोर महसूस करते हैं, तो संभवतः शरीर में महत्वपूर्ण अमीनो एसिड की कमी है।
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धीमी रिकवरी: लंबे समय तक मांसपेशियों में दर्द रहना या वर्कआउट के बाद रिकवरी में देरी होना, कमजोरी के लक्षण हो सकते हैं।
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मूड में बदलाव: कुछ अमीनो एसिड की कमी से भी मूड में परिवर्तन या चिंता हो सकती है, क्योंकि ये कुछ न्यूरोट्रांसमीटर के अग्रदूत होते हैं।
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इम्यून सिस्टम कमजोर होना: बार-बार संक्रमण या बीमारियां होना इस बात की ओर संकेत कर सकता है कि आपके शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड सहायता नहीं मिल रही है।
निष्कर्ष:
मसल्स ग्रोथ से जुड़े किसी भी तरह के वर्कआउट या एक्सरसाइज के बारे में सोचने से पहले अच्छे हेल्थ और तंदुरुस्ती के लिए आवश्यक अमीनो एसिड जरूरी हैं। ये आवश्यक पोषक तत्व, वास्तव में, हमारे दैनिक जीवन के हर काम को प्रभावित करते हैं, मूड को बेहतर बनाने और इम्यून फंक्शन से लेकर मसल्स रिपेयर में सहायता करने तक।
इस प्रकार, प्रोटीन से भरपूर संतुलित आहार पर जोर देकर और संभावित रूप से नैकप्रो सप्लीमेंट पाउडर के साथ, न केवल आप नैकप्रो के प्रोडक्ट्स के रेंज को ट्राई कर सकते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य को कई तरह के हेल्थ बेनिफिट्स भी प्रदान कर सकते हैं। इसलिए, चाहे आप एथलीट हों या फिटनेस के शौकीन हों या स्वस्थ रहने की कोशिश कर रहे हों, आपको अपने आहार में आवश्यक अमीनो एसिड को अधिक महत्व देना चाहिए।
साथ ही साथ आपको यह ध्यान रखना भी जरूरी है कि आपको अपने हेल्थ और अपने डेली रूटीन के छोटे से छोटे पॉइंट के बारे में सोचकर सही और हेल्दी लाइफस्टाइल की तरफ कदम बढ़ाना चाहिए। उम्मीद है आपको हमारे इस खास आर्टिकल के जरिए शरीर के लिए अमीनो एसिड के महत्व के बारे में जानकारी मिल गई होगी। ऐसे ही अन्य आर्टिकल्स पढ़ने के लिए विजिट करते रहें हमारी वेबसाइट।
