क्या मल्टीविटामिन सच में काम करते हैं? - जानिए इससे जुड़े मिथक और तथ्य के बारे में

आज के वक्त में लोगों को अपने डाइट और लाइफस्टाइल के बारे में सोचने का शायद ही मौका मिल रहा है। दरअसल, लोग आजकल इतना व्यस्त हो चुके हैं कि उन्हें अपने हेल्थ के लिए सोचने तक का वक्त ही नहीं मिल रहा है। वहीं, आजकल स्वास्थ्य का ध्यान रखना भी जरूरी हो चुका है। देखा जाए तो लोगों की डाइट भी बैलेंस या कम्पलीट नहीं है, जिस कारण उन्हें पोषक तत्वों की कमी का सामना भी करना पड़ जाता है। 

वहीं लोग अपनी पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के मल्टीविटामिन्स को अपने रूटीन में शामिल करते हैं। लेकिन इसके बीच एक सवाल अभी भी बना हुआ है: क्या मल्टीविटामिन काम करते हैं? देखा जाए तो कई सारी और कई तरह की जानकारियां होने के कारण, कई बार तथ्य और मिथक में अंतर करना मुश्किल हो सकता है। कई बार ज्यादा जानकरियां उलझन पैदा कर देती है। ऐसे में हमारे इस खास आर्टिकल के जरिए हम मल्टीविटामिन से जुड़े आम मिथकों और सच्चाई के बारे में जानकारियां देने की कोशिश कर रहे हैं। तो इस ब्लॉग का उद्देश्य आपको अपने स्वास्थ्य के बारे में सही और इंफॉर्मेटिव फैसला लेने के लिए मदद करना है। तो इस खास आर्टिकल को पूरा जरूर पढ़ें। 

सूची:

• जानिए मल्टीविटामिन क्या हैं और वे क्यों लोकप्रिय हैं

• क्या मल्टीविटामिन्स सिर्फ एक प्लेसबो है जिसका कोई वास्तविक लाभ नहीं है?

• जानिए क्या मल्टीविटामिन हेल्दी डाइट की जगह ले सकते हैं

• क्या मल्टीविटामिन लेना सुरक्षित है और क्या इसमें कोई जोखिम है?

• क्या मल्टीविटामिन एनर्जी बढ़ाते हैं या ध्यान केंद्रित यानी फोकस करने की क्षमता में सुधार करते हैं?

• क्या सिर्फ मल्टीविटामिन्स इम्यून हेल्थ के लिए काफी है?

• क्या सभी मल्टीविटामिन एक जैसे होते हैं?

• कैसे समझें कि आपको मल्टीविटामिन की जरूरत है?

• मल्टीविटामिन्स और दीर्घायु (longevity) के बारे में विज्ञान क्या कहता है?

• मल्टीविटामिन्स को अपनी डेली रूटीन में प्रभावी रूप से कैसे शामिल करें?

• क्या आपको मल्टीविटामिन लेना चाहिए या नहीं?

• निष्कर्ष 

जानिए मल्टीविटामिन क्या हैं और वे क्यों लोकप्रिय हैं

इससे पहले कि हम आर्टिकल में आगे बढ़ें, पहले बता दें कि मल्टीविटामिन क्या हैं। मल्टीविटामिन्स डाइटरी सप्लीमेंट्स हैं जिनमें आमतौर पर विटामिन, मिनरल्स और कभी-कभी अन्य पोषक तत्वों का कॉम्बिनेशन होता है। इनका उद्देश्य हमारे डाइट में पोषण संबंधी कमियों की भरपाई करना है, खासकर व्यस्त परिस्थितियों में जहाँ हेल्दी और बैलेंस डाइट लेना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। मल्टीविटामिन इस विश्वास के कारण बहुत लोकप्रिय है कि वे कमियों को रोक सकते हैं, एनर्जी बढ़ा सकते हैं और ओवरऑल हेल्थ में सुधार कर सकते हैं। हालाँकि, इन सप्लीमेंट्स की प्रभावशीलता के बारे में अक्सर असहमति होती है।

• विटामिन A, B-कॉम्प्लेक्स, C, D, E, K

• आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, सेलेनियम आदि

• इनका उद्देश्य है शरीर में न्यूट्रिशन की कमी को पूरा करना और स्वास्थ्य को सपोर्ट करना।

क्या मल्टीविटामिन्स सिर्फ एक प्लेसबो है जिसका कोई वास्तविक लाभ नहीं है?

एक आम गलतफहमी यह है कि मल्टीविटामिन सिर्फ प्लेसबो हैं जिनका कोई वास्तविक स्वास्थ्य लाभ नहीं है। हालाँकि, स्टडीज संकेत देते हैं कि यह धारणा पूरी तरह से सटीक नहीं हो सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि कुछ ग्रूप, जैसे कि बुज़ुर्ग, गर्भवती महिलाऐं और विशेष आहार पर रहने वाले लोग, दूसरों की तुलना में मल्टीविटामिन सप्लीमेंट से ज्यादा फायदा उठा सकते हैं। उदाहरण के लिए, जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, मल्टीविटामिन इन समूहों में विशिष्ट कमियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि वे सभी के लिए जरूरी नहीं हो सकते हैं, मल्टीविटामिन बड़ी संख्या में लोगों के पोषण संबंधी स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

जानिए क्या मल्टीविटामिन हेल्दी डाइट की जगह ले सकते हैं

कई बार लोगों के मन में यह ख्याल आता है कि मल्टीविटामिन संतुलित आहार की जगह ले सकते हैं, जो कि बता दें एक और आम गलतफहमी है। वास्तव में, मल्टीविटामिन्स ऐसा नहीं कर सकते। फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स सहित पोषक तत्वों की एक बड़ी श्रृंखला, जो कम्पलीट मील में मौजूद होती है, उन्हें सप्लीमेंट्स द्वारा रिप्लेस नहीं किया जा सकता है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और फलियों से भरपूर आहार अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। 

फल, सब्जियां और दालें न केवल विटामिन देती हैं, बल्कि फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती हैं, जो सिर्फ एक टैबलेट से नहीं मिलते। मल्टीविटामिन को संतुलित आहार के सप्लीमेंट के रूप में देखा जाना चाहिए, न कि इसके रिप्लेसमेंट के रूप में। वे आहार संबंधी कमियों की भरपाई करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन वे कम्पलीट फूड के समान फायदे या उनकी जगह नहीं ले सकते हैं। मल्टीविटामिन्स अपनी जगह और एक फलों व सब्जियों की डाइट अपनी जगह होती है, दोनों कि ही अपनी-अपनी अहमियत है। 

क्या मल्टीविटामिन लेना सुरक्षित है और क्या इसमें कोई जोखिम है?

मल्टीविटामिन आमतौर पर डॉक्टर के निर्देशानुसार लेने पर सुरक्षित होते हैं। हालाँकि, सावधानी बरतना जरूरी है। अगर ज्यादा मात्रा में लिया जाए, तो कुछ विटामिन और मिनरल्स, खासतौर पर फैट सॉल्युबल विटामिन जैसे A, D, E और K, शरीर में जमा हो सकते हैं और विषाक्त हो सकते हैं। कुछ लोगों को मतली/मिचली या पेट खराब होने जैसे हल्के साइड इफ़ेक्ट भी हो सकते हैं। कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें, खासकर अगर आप कोई दवा ले रहे हैं, गर्भवती हों या आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है।

क्या मल्टीविटामिन एनर्जी बढ़ाते हैं या ध्यान केंद्रित यानी फोकस करने की क्षमता में सुधार करते हैं?

लोग अक्सर अपने एनर्जी लेवल को बढ़ाने या अपनी संज्ञानात्मक क्षमताओं को बेहतर बनाने के लिए मल्टीविटामिन लेते हैं। हालाँकि एनर्जी मेटाबॉलिज्म और संज्ञानात्मक कार्य के लिए एक स्वस्थ आहार महत्वपूर्ण है, मल्टीविटामिन सभी का इलाज नहीं है। अगर लोग कम आयरन या अपर्याप्त बी विटामिन जैसी कमी को दूर करते हैं तो उनकी थकावट और उलझन जैसी समस्याओं को कम करने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, जरूरत से ज्यादा मल्टीविटामिन लेने का मतलब यह नहीं कि आप ज्यादा फोकस्ड और एक्टिव रहेंगे। बेहतरीन ऊर्जा और संज्ञानात्मक प्रदर्शन के लिए नियमित व्यायाम, स्वस्थ आहार और पर्याप्त नींद सहित एक सही लाइफस्टाइल की जरूरत होती है।

क्या सिर्फ मल्टीविटामिन्स इम्यून हेल्थ के लिए काफी है?

इम्युनिटी या इम्यून हेल्थ के बारे में अक्सर चर्चा होती है, खासकर सर्दी और फ्लू के मौसम में। जिंक और विटामिन सी और डी, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए जाने जाते हैं, उन आवश्यक मिनरल्स में से हैं जो मल्टीविटामिन द्वारा प्राप्त हो सकते हैं। हालाँकि, केवल मल्टीविटामिन लेने से यह गारंटी नहीं मिलती कि आप बीमार नहीं पड़ेंगे। एक मजबूत इम्यून सिस्टम की नींव एक बैलेंस डाइट, नियमित एक्सरसाइज, स्ट्रेस मैनेजमेंट और पर्याप्त नींद है। मल्टीविटामिन एक अच्छा सप्लीमेंट हो सकते हैं, लेकिन उन्हें एक मजबूत इम्यून सिस्टम को बनाए रखने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाला एकमात्र सहारा नहीं मान सकते हैं। एक मजबूत इम्यून सिस्टम के लिए सिर्फ सप्लीमेंट ही नहीं, बल्कि ओवर ऑल लाइफस्टाइल पर ध्यान देना भी जरूरी है।

क्या सभी मल्टीविटामिन एक जैसे होते हैं?

सभी मल्टीविटामिन एक जैसे नहीं बनाए जाते हैं। वे अपने न्यूट्रिशनल वैल्यू, गुणवत्ता आश्वासन और जैव उपलब्धता (शरीर की उन्हें अवशोषित करने की क्षमता) के मामले में व्यापक रूप से अलग होते हैं। कुछ उत्पादों में किसी विशेष घटक की ज्यादा मात्रा हो सकती है, जबकि अन्य उत्पादों में महत्वपूर्ण विटामिन या मिनरल्स पूरी तरह से नहीं हो सकते हैं। प्रतिष्ठित ब्रांड्स से प्रोडक्ट्स चुनना और लेबल को ध्यान से पढ़ना महत्वपूर्ण है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको एक सुरक्षित और प्रभावी सप्लीमेंट मिल रहा है, सप्लीमेंट क्वालिटी का मूल्यांकन करने के लिए सर्टिफिकेशन जरूर देखें। सीधे तरीके से कहा जाए तो सभी मल्टीविटामिन एक जैसे नहीं होते। कुछ में कम गुणवत्ता वाले इंग्रीडिएंट या गलत मात्रा हो सकती है। सही प्रोडक्ट चुनने के लिए ध्यान दें:

• ब्रांड थर्ड पार्टी टेस्टेड हो

• आपकी उम्र और जरूरत के हिसाब से बना हो

• जेंडर-फॉर्मूला आधारित हो

कैसे समझें कि आपको मल्टीविटामिन की जरूरत है?

व्यक्ति की उम्र, जीवनशैली, डाइट और हेल्थ कंडीशन कुछ ऐसे कारक हैं जो यह निर्धारित करते हैं कि आपको मल्टीविटामिन की जरूरत है या नहीं। विटामिन की कमी ज्यादा थकान, कमजोर नाखून, बालों का झड़ना या बार-बार बीमार पड़ने के रूप में सामने आ सकती है। हालाँकि ये लक्षण अन्य स्थितियों के साथ भी हो सकते हैं। आपकी पोषण संबंधी जरूरतों का पता लगाने के लिए सबसे अच्छे तरीके ब्लड टेस्ट और हेल्थ एक्सपर्ट से परामर्श हैं। वे किसी भी कमी की पहचान करने और उचित डाइट बदलाव या सप्लीमेंट्स के बारे में सलाह देने में मदद कर सकते हैं।

मल्टीविटामिन्स और दीर्घायु (longevity) के बारे में विज्ञान क्या कहता है?

विज्ञान के अनुसार, मल्टीविटामिन और दीर्घायु के बीच एक जटिल संबंध है। मल्टीविटामिन डाइट संबंधी कमियों को ठीक करके थोड़ा लाभ प्रदान कर सकते हैं। बावजूद इसके कि इस बात के भारी प्रमाण हैं कि वे पुरानी बीमारियों को रोक नहीं सकते हैं या स्वस्थ व्यक्तियों में जीवन को महत्वपूर्ण रूप से लम्बा नहीं कर सकते हैं। मल्टीविटामिन समय के साथ पोषण संतुलन बनाए रखने के लिए अच्छा विकल्प हो सकते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जिनमें पोषण संबंधी कमियां होने के जोखिम ज्यादा हो सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे वो दीर्घायु के लिए एक इलाज नहीं हो सकते हैं।

मल्टीविटामिन्स को अपनी डेली रूटीन में प्रभावी रूप से कैसे शामिल करें?

मल्टीविटामिन को सही तरीके से शामिल करने के लिए, उन्हें अपने डेली रूटीन में एक लाभकारी एडिशन के रूप में लें, न कि एक इलाज के रूप में। अवशोषण को बढ़ाने के लिए उन्हें अक्सर लें, खासतौर से खाने के बाद। अगर एक दिन डोज मिस हो जाता है तो दो खुराक न लें। अपनी अपेक्षाएँ कम रखें और अपने ओवरऑल जीवनशैली विकल्पों और तरीकों पर भी फोकस करें। याद रखें कि तनाव में कमी, लगातार एक्सरसाइज, एक हेल्दी डाइट और पर्याप्त नींद सभी स्वास्थ्य के लिए जरूरी पॉइंट्स हैं। सिर्फ सप्लीमेंट्स ही हेल्दी रहने का एकमात्र ऑप्शन नहीं हैं।

क्या आपको मल्टीविटामिन लेना चाहिए या नहीं?

हां! मल्टीविटामिन के बारे में गलत धारणाएँ और फैक्ट्स मिलीजुली है। वे न तो ओवरऑल हेल्थ के लिए इंस्टेंट सोल्यूशन हैं और न ही पूरी तरह प्लेसबो। इसके बजाय, वे कई लोगों को पोषण संबंधी कमियों को पूरा करने का एक प्रैक्टिकल तरीका है जो न्यूट्रिशन डाइट के द्वारा हमेशा नहीं पूरा हो सकता है। आपको मल्टीविटामिन लेना चाहिए या नहीं यह आपके लक्ष्यों और स्पेसिफिक हेल्थ स्थिति पर निर्भर करेगा। कोई भी सप्लीमेंट प्रोग्राम कुछ तरीकों से मिल सकते हैं जैसे - पूरी जानकारी रखकर, हाई क्वालिटी वाले प्रोडक्ट को चुनने और हेल्थ एक्सपर्ट्स से परामर्श करने से आएंगे।

निष्कर्ष 

तो, क्या मल्टीविटामिन काम करते हैं? हाँ, कुछ लोगों और लक्ष्यों के लिए। हालाँकि, वे सबसे अच्छा काम तब करते हैं जब उन्हें हेल्दी लाइफस्टाइल पर फोकस कर एक सही प्लान में शामिल किया जाता है, न कि सिर्फ मल्टीविटामिन्स को स्टैंडअलोन चमत्कारिक ट्रीटमेंट के रूप में देखा जाता है। अगर आप जानते हैं कि वे क्या कर सकते हैं और क्या नहीं, तो आप अपनी सेहत की जर्नी के बारे में बेहतर फैसला ले सकते हैं।